La diversificaci�n de los campos italianos se llevar� a cabo a trav�s de la rotaci�n de leguminosas � trigo duro � tomate, especies muy representativas de la alimentaci�n italiana. La introducci�n de leguminosas como las habas o los guisantes ayudar� a la fijaci�n natural de nitr�geno en el suelo, sirviendo este como nutriente para el resto de cultivos.
Para manejar estos cultivos, se utilizar�n fertilizantes org�nicos (biodigestate) en lugar de aquellos con base mineral, se reducir� del laboreo y el regad�o. El personal de Casalasco y Barilla, bajo la supervisi�n del equipo investigador, han sido los encargados de recolectar los guisantes, habas y trigo que servir�n de muestras al equipo investigador para evaluar la calidad de los cultivos y su valor nutricional despu�s de haber aplicado las rotaciones y las t�cnicas de manejo.
Mediante la apuesta por un sistema de cultivos diversificado, que es aquel ecosistema aut�nomo en el que conviven varios cultivos en un mismo espacio, se consigue reducir el impacto medioambiental gracias a la combinaci�n de cultivos que favorecen el secuestro de di�xido de carbono y reducen la emisi�n de gases invernadero. Adem�s, haciendo equipos de plantas que act�en en simbiosis o usando plantas que devuelvan nutrientes a los suelos se reducir� la erosi�n, pero tambi�n los costes de abonos y fertilizantes, dando estabilidad econ�mica al sector.
Para establecer combinaciones de cultivo m�s eficientes, en Italia se realizaron unas encuestas entre comunidades agr�colas, asociaciones agr�colas y personal t�cnico del sector. Los datos extra�dos sobre combinaciones de cultivos y pr�cticas de manejo de bajos insumos son los que han permitido poner en marcha cuatro casos de estudio de nueva creaci�n y uno ya existente en el que se cambian las pr�cticas de manejo.
Diverfarming es un proyecto financiado por el Programa Horizonte 2020 de la Comisi�n Europea, dentro del reto de �Seguridad alimentaria, agricultura y silvicultura sostenibles, investigaci�n marina, mar�tima y de aguas interiores y bioeconom�a� en el que participan las Universidades Polit�cnica de Cartagena y C�rdoba (Espa�a), Tuscia (Italia), Exeter y Portsmouth (Reino Unido), Wageningen (Pa�ses Bajos), Trier (Alemania), Pecs (Hungr�a) y ETH Z�rich (Suiza), los centros de investigaci�n Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (Italia), el Consejo Superior de Investigaciones Cient�ficas (Espa�a) y el Instituto de Recursos Naturales LUKE (Finlandia), la organizaci�n agraria ASAJA y las empresas Casalasco y Barilla (Italia), Arento, Disfrimur log�stica e Industria David (Espa�a), Nieuw Bromo Van Tilburg y Ekoboerdeij de Lingehof (Pa�ses Bajos), Weingeut Dr. Frey (Alemania), Nedel-Market KFT y Gere (Hungr�a) y Paavolan Kotijuustola y Polven Juustola (Finlandia).
