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Viernes, 04 de Mayo de 2012 13:34

La gesti�n cooperativa protagoniz� la �ltima etapa de la III Ruta Rural

GC
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La III Ruta Rural recorri� la �ltima etapa, de Casas Ib��ez a C�rdoba, desde donde la expedici�n parti� un lejano 20 de Abril. En esta 9� etapa se ha visitado el municipio de Villamalea, cuyo principal exponente de desarrollo y de gesti�n es el esp�ritu cooperativista de sus habitantes, que ya desde tiempos donde estaba prohibido, se un�an los diferentes habitantes para formar cooperativas. Con el transcurso de los a�os, las cooperativas han sido el modelo de explotaci�n en todos los cultivos de la zona: champi�ones, vino, aceite�evitando la dependencia de un �nico sector.


El �ltimo almuerzo tuvo lugar en un distinguido restaurante de Casas Ib��ez, cuyo chef, pese a su juventud, ha conseguido hacerse un hueco en el dif�cil negocio de la hosteler�a, apostando por una visi�n moderna de los productos tradicionales de la zona.

En el �gape, se entregaron los diplomas acreditativos de la buena aptitud y actitud demostrada en este viaje. As� mismo, se homenaje� a los profesores que han acompa�ado a la Ruta, as� como a los organizadores sin los cuales no hubiera sido posible llevarla a cabo.

3000 kil�metros despu�s, C�rdoba recibi� a la expedici�n con lluvia
Para seguir  m�s de cerca esta  Ruta puedes acudir a los perfiles de Facebook(http://www.facebook.com/profile.php?id=100003736660063),chil (http://chil.org/rural/group/ruta-rural) o  consultar la web de la Red Espa�ola de Desarrollo Rural (www.redr.es) donde encontrar�s informaci�n sobre las visitas realizadas, intercambios y otros.