Durante los d�as 21 y 22 de noviembre tendr�n lugar en el sal�n de columnas del Edificio Pedro L�pez de Alba unas jornadas de gastronomia de monteria bajo el t�tulo " Descubrir los tesoros de la Gastronom�a cordobesa en su entorno natural. Derivados de la monter�a" que organizan el Aula de Cultura Gastron�mica y el Aula de la Naturaleza de la Universidad de C�rdoba con el patrocinio del Vicerrectorado de Estudiantes y Cultura y la Consejer�a de Agricultura y Pesca.

El programa se iniciar� el dia 21 a partir de las 18,30 horas, con las intervenciones del profesor Antonio Luis D�az Alonso. Director del Aula de Cultura Gastron�mica de la UCO que abordar� el tema " La gastronom�a y la monter�a", seguir� la del gerente de Sierra Morena, Ervigio N��ez sobre " Los territorios cineg�ticos de Sierra Morena" y la del montero Teodoro Moreno con el t�tulo "Reflexiones de un montero" para cerrar el catedr�tico de Enfermedades Infecciosas de la UCO Antonio Arenas Casas hablando sobre " Organizaci�n e inspecci�n sanitaria en la monter�a".

El dia 22, se llevar� a cabo una visita al parque Natural de Hornachuelos guiada por Jose Manuel Recio Espejo, director del Aula de Naturaleza de la UCO ( los autobuses saldr�n de la glorieta del antiguo Meli� a las 10 horas) donde se llevar� a cabo un almuerzo gastron�mico en el restaurante Los Alamos.