Durante los d�as 3 y 4 de marzo tendr�n lugar en Cabra ( cortijo de Frias, carretera de Cabra a Nueva Carteya km 4,5)  unas Jornadas T�cnicas bajo el t�tulo "Antiguos elementos. Nuevos Cultivos. La cocina al rescata de la Agricultura" organizadas por el grupo de investigaci�n de la UCO "Recursos vegetales de inter�s econ�mico para la Agricultura" con la colaboraci�n del Banco de Germoplasma andaluz" y otras instituciones. Se trata de un curso te�rico-pr�ctico sobre las posibilidades de innovaci�n agr�cola a partir de la recuperaci�n de cultivos marginados o infrautilizados de nuestra agricultura y de la incorporaci�n de nuevos cultivos emergentes procedentes de otros pa�ses y culturas agr�colas.

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