El viernes, 19 de noviembre, a las 11 horas, en el aula magna de la Facultad de Filosof�a y Letras y dentro del ciclo �Di�logos con la Cultura�  tendr� lugar una mesa de di�logo bajo el t�tulo � La Cultura y la Gastronom�a� en la que intervendr�n Antonio Garrido Aranda, coordinador del Aula Gastron�mica, Mar�a Jos� Montes Pedrosa, presidenta de la Cofrad�a del Salmorejo cordob�s, Miguel Cabezas Mor�n, presidente de la Asociaci�n Cultural Cabezas Romero y Manuel Heredia Halc�n, presidente de la Asociaci�n cordobesa de industrias almazaras. A las 12,15 se inaugurar� la exposici�n � Bodegones: la cocina hecha arte� y a las 12,30 habr� una cata dirigida de salmorejos