La Universidad de C�rdoba, la Universidad de Granada y la empresa Arqueoandalus� Arqueolog�a y Patrimonio S.L, dentro del marco del proyecto MEMOLA, han organizado un seminario gratuito sobre certificaci�n ecol�gica y Sistemas Participativos de Garant�a que se realizar� el d�a 15 de noviembre a las 11:30h en C��ar (Granada). Dicho seminario ser� impartido por el agroec�logo, facilitador en procesos de SPG y canales cortos, C�sar Eduardo De la Cruz.
El proyecto europeo MEMOLA, coordinado por la Universidad de Granada, lleva trabajando con la Comunidad de Regantes de C��ar desde febrero de este a�o. El equipo del profesor El�as Fereres Castiel, catedr�tico de ETS de Ingenieros Agr�nomos de la Universidad de C�rdoba, est� realizando un estudio de las condiciones edafol�gicas y agroclim�ticas de este territorio, para determinar que productos ser�an m�s rentables y adecuados cultivar debido las condiciones del terreno. En esta l�nea de trabajo, y especialmente debido al inter�s por parte de los miembros de dicha Comunidad, se ha organziado el Seminario sobre Sistemas de Garant�a en la Producci�n Ecol�gica, al cual est�n invitados a participar todos los agricultores y ganaderos de la Comarca de la Alpujarra.
La producci�n ecol�gica requiere sistemas de certificaci�n o de garant�a de calidad. Estos sistemas de garant�a pueden proceder de cualquier certificaci�n por tercera parte o por los sistemas participativos de garant�a (SPG).
SPG se concentra en los sistemas de garant�a de calidad que certifican los productores basados en la participaci�n activa de las partes interesadas y se construyen sobre una base de confianza, las redes sociales y el intercambio de conocimientos (IFOAM).
En este seminario los temas que se tratar�n ser�n:
-Aspectos generales de certificaci�n ecol�gica:una certificaci�n por tercera parte.
-Certificaci�n de grupos en Am�rica Latina y en Espa�a.
-Sistemas Participativos de Garant�a. Qu� son y experiencias en Andaluc�a.
