n Nogueras, y el director general de Sanyres, Francisco Javier Romero Reina.

Concretamente, el acuerdo suscrito permitir� al equipo de investigaci�n utilizar los comedores de las residencias de Sanyres para ampliar los datos del proyecto de investigaci�n de excelencia financiado por la Junta de Andaluc�a sobre "An�lisis del riesgo microbiol�gico de alimentos listos para el consumo en poblaciones de alto riesgo de Andaluc�a". De esta forma, Sanyres podr� ofrecer mayores garant�as a sus residentes.

El estudio, que concluir� en un plazo de tres a�os, se ampl�a con el an�lisis en comedores escolares y hospitales y cuenta con un presupuesto de 220.00 euros.