El n�mero de emplazamientos aumenta con respecto a la anterior edici�n de 2017

Regresa una de las actividades m�s genuinas de la Noche de los Investigadores, y lo hace aumentando el n�mero de emplazamientos con respecto a la edici�n anterior. Un total de 15 patios cordobeses abrir�n sus puertas a la Ciencia el pr�ximo 28 de septiembre para acoger microencuentros cient�ficos de una hora de duraci�n, en los que veinte grupos de la Universidad de C�rdoba, dos del IESA/CSIC y dos del Jard�n Bot�nico mostrar�n en un ambiente distendido y ante grupos reducidos novedades y curiosidades relacionadas con sus l�neas de investigaci�n.

La actividad, para la que se requiere reserva previa, se celebrar� el 28 de septiembre en el bar el Boh a las 20:00 horas

La Noche Europea de los Investigadores tendr� este a�o, en su s�ptima edici�n, un hueco para la ciencia que hay detr�s del vinagre. Investigadoras del Departamento de Bromatolog�a y Tecnolog�a de los Alimentos de la Universidad de C�rdoba y de la Asociaci�n Amigos Amantes del Vino y el Vinagre (Vinavin) dirigir�n una cata abierta a todos los p�blicos mediante la que desentra�ar�n todos los secretos que esconde este l�quido producido por la fermentaci�n �cida del vino u otros alimentos.

El proyecto SUDOANG estudia m�todos de actuaci�n enfocados a la acci�n contra el descenso de las poblaciones de anguilas mediante la recuperaci�n de su h�bitat

Seg�n la Uni�n Internacional para la Conservaci�n de la Naturaleza, la anguila europea se encuentra en peligro cr�tico de extinci�n, actualmente llegan a las costas europeas el 8,7% de las anguilas que lo hac�an en 1980. La destrucci�n del h�bitat, la contaminaci�n, la explotaci�n insostenible, el tr�fico ilegal y el cambio clim�tico son las amenazas que plantean un escenario apocal�ptico para la especie.