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Actualidad Universitaria
Miércoles, 11 de Abril de 2012 10:11

La OTRI publica el numero 5 de su bolet�n Tr.UCO

La OTRI de la Universidad de C�rdoba ha publicado el n�mero cinco de su bolet�n Tr.UCO correspondiente al mes de abril que recoge informaciones sobre TRANSFIERE, primer Foro para la Ciencia, Tecnolog�a e Innovaci�n, el SMAGUA 2012. 20 Sal�n Internacional del Agua y Riego y 10 Salon del Medio Ambiente, el I Encuentro de EBTs universitarias, relaciones Universidad-Empresa, EBTs, patentes, Gu�a de actividades y demandas tecnol�gicas. Puede leerse en http://www.uco.es/webuco/otri/detalleNoticia.php?id=1005

Un proyecto de investigaci�n de la Universidad de C�rdoba, financiado por la Fundaci�n Migres, constata la presencia permanente de estas espectaculares mariposas en el sur de la Pen�nsula Ib�rica, en el Parque Natural del Estrecho y en el Parque Natural Los Alcornocales, ambos en la provincia de C�diz

  Las nuevas concepciones sobre la alimentaci�n han desarrollado todo un conjunto de nuevas actividades a su alrededor

 La importancia del control de los contaminantes en la industria alimentaria, las contaminaciones casuales, los procedimientos internso de control necesarios y el equipamiento y t�cnicas empleadas para ello centraron ,en la tarde de ayer, la intervenci�n de Carlos Jim�nez Ot sobre " Tendencias actuales de la Qu�mica Alimentaria" dentro del ciclo  que, con el t�tulo "Cuesti�n de Qu�mica. El impacto de la Qu�mica en el bienestar de la sociedad " ,viene desarroll�ndose en el Rectorado de la Universidad de C�rdoba organizado por el Instituto Universitario de Investigaci�n en Qu�mica Fina y Nanoqu�mica con el Patrocinio del Consejo Social y la colaboraci�n del Vicerrectorado de Comunicaci�n y Coordinaci�n Institucional y  de la Facultad de Ciencias.

J�menez Ot , director de Calidad, Innovaci�n y Medio Ambiente del Grupo Del�leo ,analiz�, adem�s, en su intervenci�n, c�mo los alimentos en la actualidad no son tratados de una forma simplista como una fuente de proteinas, az�cares, vitaminas etc... sino tambi�n como un principio fundamental de salud, una manantial de sensaciones y una fuente de riqueza, que debe ser distribuida por canales legales, sanitariamente correcta y que genera una enorme cantidad de residuos urbanos e industriales.. Una problem�tica amplia que Jimenez Ot abord� de modo ameno y riguroso.

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