C�rdoba acogi� en octubre de 2007 el sexto congreso internacional de Molinolog�a buena parte de cuyas ponencias y comunicaciones se recogen en esta obra editada por el Servicio de Publicaciones de la Universidad de C�rdoba. Se trata de un conjunto de trabajos de �ndole tan variada como la del propio grupo humano que constituyen los estudiosos de esta actividad donde cabe encontrar desde molineros, agricultores, directores de museos o trabajadores de las Administraciones P�blicas a funcionarios a ingenieros, historiadores, metal�rgicos , carpinteros, m�dicos... y asi hasta un largo etc�tera que aglutina las investigaciones y conocimientos sobre estos artilugios que, en algunos casos, han mantenido hasta nuestros dias una tecnolog�a que data de los siglos II y I A.C.

La estructura del volumen responde a esta variedad e incluye comunicaciones que inciden en el �mbito hist�rico, socio-cultural, tecnol�gico y un apartado de "otros" que viene a subrayar a�n m�s la gran variedad de enfoques con los que se puede incidir sobre estas construcciones y su actividad. As� desfilan por las p�ginas del libro molinos hidr�ulicos, de viento, de marea o de tracci�n animal, sin que falten referencias a los de C�rdoba, ni mucho menos a los de La Mancha y otras once comunidades aut�nomas hasta configurar una visi�n que la b�squeda de un desarrollo sostenible ha traido de nuevo a la actualidad.

Un capitulo de conclusiones nos habla, entre otras consideraciones, de estos ingenios como elementos de transmisi�n de cultura y de la necesaria puesta en marcha de escuelas taller encaminadas a su restauraci�n y posterior uso, propugnando continuar con su inventario y catalogaci�n y con la recogida de informaci�n de los elementos etnogr�ficos con ellos relacionados.