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Lunes, 07 de Mayo de 2007 13:48

La UCO y el Consejo Regulador de la Denominaci�n de Origen Montilla-Moriles estrechan sus lazos de colaboraci�n

G.C. - R.A.
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La Universidad de C�rdoba y el Consejo Regulador de la Denominaci�n de Origen Montilla-Moriles han estrechado hoy sus relaciones y dado cobertura formal a la colaboraci�n puntual existente desde hace alg�n tiempo entre ambas entidades en materia de investigaci�n y pr�cticas. El rector de la UCO, Jos
� Manuel Rold�n y el presidente del Consejo Regulador, Manuel Pimentel, han suscrito este mediod�a un convenio marco por el que adem�s de intensificar las iniciativas en estos campos, se desarrollar�n estudios que contribuyan a poner en valor el patrimonio hist�rico, cultural, medioambiental y paisaj�stico de la Denominaci�n de Origen Montilla-Moriles.

Jos� Manuel Rold�n, Manuel Pimentel y la presidenta del Consejo Social, Anabel Carrillo han destacado la importancia de este acuerdo para la consolidaci�n, mejora y fortalecimiento de un sector como el vitivin�cola, de valor estrat�gico para la provincia de C�rdoba. En este sentido el rector ha se�alado que "no ten�a sentido que una Universidad como la de C�rdoba, de marcado matiz agroalimentario, no tuviera un marco de relaci�n formal con la Denominaci�n de Origen Montilla-Moriles". Tambi�n el presidente del Consejo Regulador, Manuel Pimentel, ha se�alado la importancia de este acuerdo que se sustentar� sobre tres ejes b�sicos: el t�cnico-cient�fico, el econ�mico-laboral y el human�stico y que "siginificar� la asociaci�n del vino con la excelencia que ofrece la Universidad"..

El desarrollo de acuerdo, que tendr� una vigencia inicial de tres a�os, se articular� sobre convenios espec�ficos. El incremento de la transferencia de conocimiento docente e investigador entre ambas entidades estableciendo para ello grupos de trabajo que dise�en nuevas estrategias de inviestigaci�n y de I+D+i, l, la realizaci�n de pr�cticas de alumnos de la UCO en el Consejo y en sus empresas vinculadas, la catalogaci�n, inventario y valorizaci�n del patrimonio de la Denominaci�n de Origen, el avance den la consecuci�n de un portal en el que se pueda ofrecer una viisi�n del vino acorde a la juventud y comunidad universitaria y la participaci�n en foros organizados por la Universidad de C�rdoba con el fin de ayudar a un mejor conocimiento del sector vitivin�cola y la promoci�n de su productos ser�n las modalidades generales de colaboraci�n que se desarrollar�n a partir de este convenio marco.