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Jueves, 23 de Octubre de 2014 07:38

Prueban los efectos antioxidantes y quimiopreventivos de la Coca Cola

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El estudio ha analizado los efectos de dos tipos de cocacola: con y sin cafeína El estudio ha analizado los efectos de dos tipos de cocacola: con y sin cafe�na CC

Un estudio de la Universidad de C�rdoba publicado en Toxicology Letters prueba en el laboratorio que el popular refresco incrementa el tiempo de vida en organismos modelo e inhibe el crecimiento de c�lulas tumorales

Cuando el farmac�utico John Pemberton patent� la Coca Cola hace 128 a�os lo hizo como medicina. Cre�a que aquel jarabe tendr�a las propiedades curativas de la planta de la coca y alargar�a la vida. Pocos a�os despu�s, el m�rketing convirti� su invento en el refresco m�s consumido en el mundo, tan adorado como odiado no s�lo por sus cualidades como bebida sino por ser uno de los grandes s�mbolos del capitalismo norteamericano. Esa percepci�n facilit� la proliferaci�n de abundantes leyendas urbanas sobre las supuestas propiedades corrosivas del refresco.


Sin embargo, hace pocos d�as la Coca Cola ha logrado zafarse de algunas de esas etiquetas gracias a un estudio publicado por la revista Toxicology Letters firmado por Marcos Mateo Fern�ndez, joven investigador de la Universidad de C�rdoba y del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3, y la catedr�tica de Gen�tica �ngeles Alonso, que dirige sus investigaciones dentro del grupo de investigaci�n AGR-158. Ambos investigadores han probado que la Coca Cola protege frente al da�o oxidativo y juega un papel importante en la inhibici�n de crecimiento de c�lulas tumorales. Lo han hecho mediante ensayos in vivo en lo que se conoce en el laboratorio como un �organismo modelo�, la mosca Drosophila melanogaster, en la que se evalu� la toxicidad, antitoxicidad, genotoxicidad, antigenotoxicidad, extensi�n y calidad de vida del popular refresco en su versi�n cl�sica y en la que no contiene cafe�na. Adem�s, los investigadores de la Universidad de C�rdoba usaron otro modelo para sus experimentos in vitro: la l�nea celular HL-60 de leucemia humana, en la que se analizaron los efectos de ambos refrescos sobre las c�lulas tumorales.

La conclusi�n es que ambos tipos de colas tienen efectos antioxidativos y quimiopreventivos en el laboratorio. El mismo grupo AGR-158 ensaya otras sustancias contenidas en estos refrescos, como es la cafe�na, aunque �sta no exhibe resultados tan remarcables en todos los ensayos como los refescos completos.

Los efectos que esta nueva investigaci�n puedan tener sobre la imagen de marca de la Coca Cola son algo que est� por ver. Al fin y al cabo, el refresco sigue teniendo tantos defensores como detractores. Los primeros podr�n enarbolar este estudio, y los segundos se podr�an apoyar en el publicado por la American Journal of Public Health, hace algunas semanas, en el que tras analizar el ADN de 5.309 adultos consumidores habituales de refrescos gaseosos se concluy� que el consumo de refrescos azucarados est� relacionado con el envejecimiento celular.