El pr�ximo martes 4 de diciembre tendr� lugar en la Facultad de Ciencias del Trabajo de la Universidad de C�rdoba, en el grado de turismo y en concreto ser� en el aulario Men�ndez Pidal, la Jornada denominada �El turismo oscuro como tipolog�a emergente del turismo cultural�. La jornada ser� presentada por el Aula de Universidad, Turismo y Empresa junto a  la colaboraci�n de la C�tedra C�rdoba Ciudad Mundo.

El municipio de Castro del R�o mostrar� su oferta cultural, gastron�mica, natural y vinculada a la artesan�a en una nueva edici�n de 'Reflejos de C�rdoba', una iniciativa de la que se podr� disfrutar en la plaza Cardenal Salazar y la Facultad de Filosof�a y Letras y que impulsan de manera conjunta la Universidad de C�rdoba, la Diputaci�n y el Ayuntamiento de la capital en coordinaci�n con el Ayuntamiento castre�o.

En el turno de intervenciones, Eulalio Fern�ndez, coordinador de 'Reflejos' por parte de la Universidad de C�rdoba, ha hecho hincapi� en que �estamos dando un paso en el posicionamiento de la marca territorial C�rdoba, cada edici�n cohesiona �ste ya que se demuestra que cada territorio tiene algo que ofrecer�.

La delegada de Turismo en la instituci�n provincial, Carmen G�mez, ha explicado que �nace con la intenci�n de dar visibilidad a los atractivos tur�sticos de los pueblos de la provincia en la juder�a, en la plaza Cardenal Salazar, un lugar afortunado porque pasan miles de turistas�.

La presidenta del Instituto Municipal de Desarrollo Econ�mico y Empleo de C�rdoba (IMDEEC), Mar�a del Mar T�llez, ha insistido en que 'Reflejos' es �un instrumento para promocionar los recursos de nuestra tierra y generar oportunidades de desarrollo econ�mico y social�.

Finalmente, el alcalde de Castro, Jos� Luis Caravaca, ha agradecido a todas las instituciones participantes su implicaci�n �en un proyecto bien elaborado que trae lo que es Castro�. En este sentido, ha abundado en que �trae su cultura, su naturaleza, su sabor, el patrimonio, la gastronom�a, etc�.

Programa de �Reflejos Castro del R�o�

El programa se inicia con la apertura de las exposiciones tituladas 'El patrimonio hidr�ulico hist�rico de Castro del R�o', del Grupo de Investigaci�n Meridies en el hall de la Facultad de Filosof�a; la muestra fotogr�fica de Antonio Morales 'Huellas y met�foras', en el pasillo principal; la exposici�n de cer�mica del maestro artesano Dami�n Ponce, en el patio Antonio del Castillo; y la de mobiliario en madera de olivo de Lucas Bravo, en el hall del sal�n de actos.

El martes 'Reflejos' se centrar� en actividades de investigaci�n y divulgaci�n con una ponencia sobre 'El patrimonio hidr�ulico hist�rico de Castro del R�o: molinos y norias del Guadajoz' y la presentaci�n de la exposici�n sobre el patrimonio industrial.

El mi�rcoles 28 ser� el turno de la formaci�n y el emprendimiento con la presentaci�n del municipio a alumnos extranjeros de la Universidad y un taller sobre el potencial patrimonial y tur�stico de Castro del R�o. El d�a siguiente, el jueves 29, habr� una conferencia sobre 'Castro del R�o en la �poca moderna. Posibilidades de investigaci�n para una puesta en valor tur�stica' y se presentar� el Plan Tur�stico de Castro del R�o. Adem�s, en el sal�n de actos de la Facultad de Filosof�a habr� un networking de empresas tur�sticas y culturales.

Finalmente, el viernes habr� una visita guiada de empresas y alumnos a Castro y viernes y s�bado se podr� comprar y ver demostraciones de artesan�a en madera de olivo en la plaza Cardenal Salazar.

Los profesionales del sector coinciden en la necesidad de definir el papel de esta figura en los planes oficiales de control de la cadena alimentaria

Expertos en Veterinaria se re�nen hoy en la Universidad de C�rdoba para debatir sobre el papel de la figura del Auxiliar Oficial de Inspecci�n Veterinaria, en unas jornadas que se celebran por primera vez fruto de la colaboraci�n de la Asociaci�n de Veterinarios Especialistas en Seguridad Alimentaria (AVESA) y la instituci�n acad�mica. El Auxiliar Oficial de Inspecci�n Veterinaria es el personal de apoyo al control oficial sanitario de los alimentos ejercido por los veterinarios.