El próximo 7 de abril tendrá lugar, en la Sala Mudéjar del Rectorado, a las 17.00h, la Jornada sobre Alta Gastronomía y Reconocimiento Gastronómico de Córdoba, organizada por la Cátedra de Gastronomía Mediterránea, de la Universidad de Córdoba.
La Jornada está dedicada a Empresas de ámbito agroalimentario y restauración, principalmente de Córdoba y su provincia, así como a estudiantes de ciclos formativos, grado, máster del ámbito gastronómico.
Entre otras personalidades, intervendrán chefs como Kisko García (Choco), Periko Ortega (Recomiendo), Juanjo Ruiz (Manolete Bistró), Paco López (Cuchara de San Lorenzo), Carlos Fernández (Karan Bistró), o María Escribano (Caballo Rojo).
También empresas y responsables de la Cátedra (profesor Rafael Moreno).
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