Empresas andaluzas l�deres en innovaci�n se unen para investigar nuevas posibilidades de control, transformaci�n y consumo de la leche de cabra mediante el proyecto integrado denominado �Capritec: Tecnolog�as para la Optimizaci�n de la Sanidad, Producci�n y Productos de la Leche de Cabra en Andaluc�a�. El proyecto ser� subvencionado por el Programa Feder-Innterconecta, cofinanciado con el Fondo Tecnol�gico y gestionado por el Centro para el Desarrollo Tecnol�gico Industrial (CDTI). Este programa se destina a fomentar la cooperaci�n p�blico-privada en investigaci�n y desarrollo (I+D), en �reas de importancia estrat�gica para el desarrollo de la econom�a espa�ola.